日々のごはん教室

  • 「重ね煮」をベースとして調理します。
    (注)「重ね煮」とは、食材が持つ陰と陽の性質をひとつの鍋で重ねて煮ることで、調和させ美味しく仕上げる料理法

  • 自然素材の土鍋や鉄鍋を使い、食材の美味しさを最大限に引き出す方法をお伝えします。

  • お米は、炊飯器、圧力鍋は使わず、「土鍋」でふっくらと炊き上げます。

  • 温故知新の食養生の内容です。

  • 調味料はすべて無添加で昔ながらの方法で作られたものを使います。

  • 素材からの甘みを引き出すためほとんどの場合でお砂糖は使いません。 

 

開催日 : 公式LINE(ID:@137gwsnv)より送信(ご関心のある方は登録下さい)、FacebookInstagram に投稿、 事前予約も可能です

 

時間  : 10時~14時ぐらいまで

 

参加費 : 1回4500円